El linguage de la comida

La comida habla. El tiempo todo y sobre todos los asuntos. La comida habla de salud física y mental, estilos de vida, agricultura, moda, economía, terroir, cultura, política, amor, sexo, entre otros eternos asuntos. Y se podría decir que es todo, menos un monologo! Y dentro de este hablar y de los innúmeros links relacionados a esta discusión, se crea un dialogo. O mejor, un debate, ya que la comida y los links se encuentran en una dinámica discusión.

Lo que hacemos después de esto es literalmente comer el concepto resultante, y digerirlo. Quizás esto pase por nuestra inapetente hambre de seguir en busca de clasificar las cosas y definirlas, y son estos momentos que se sugiere que la comida simplemente grita. Quizás también para no quedarse en una hambre oculta y el sentimiento de inércia. Un diálogo al final del cotidiano, pero al mismo tiempo tan complejo.